Sélectionner.
Aller à la rencontre de petites productions locales, goûter et choisir les huiles que nous souhaitons porter sous le nom HEXIS.
HEXIS est née à Samões, dans le nord du Portugal, au contact de petites productions locales et de ceux qui les font vivre.
Nous ne sommes pas producteurs. Notre rôle est ailleurs : rencontrer, goûter, comprendre et sélectionner.
Plusieurs producteurs. Plusieurs huiles.
Plusieurs expressions d'un même territoire.
Nous retenons celles qui correspondent à notre exigence, puis nous les faisons découvrir au-delà de Samões.
Aller à la rencontre de petites productions locales, goûter et choisir les huiles que nous souhaitons porter sous le nom HEXIS.
Mettre en lumière un territoire, des gestes et des huiles qui méritent d'être découvertes au-delà de leur lieu d'origine.
Créer le lien entre Samões et ceux qui recherchent des produits choisis pour leur origine, leur caractère et leur histoire.